Poulet au gingembre et au sirop d' érable
Servir sur un lit de riz basmati et garnir d' échalottes émincées.
Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet désossées, coupées en morceaux.
- 1/3 tasse farine toute usage.
- 2 c. à thé huile végétale.
- 1/2 tasse sirop d' érable.
- 2 c. à table vinaigre de vin.
- 1/4 tasse sauce soya.
- 2 c. à thé gingembre rape.
- 2 gousses d' ail émincées.
- 1/2 c. à thé poivre frais moulu.
- 2 échalottes.
Instructions:
- Préchauffer le four à 350F.
- Enfariner le poulet.
- Faire dorer dans l' huile environ 5 minutes.
- Mélanger le sirop d' érable, le vinaigre, la sauce soya, le gingembre, l' ail et le poivre; verser le mélange sur le poulet.
- Cuire au four environ 30 minutes.