Poulet au gingembre et au sirop d' érable

Servir sur un lit de riz basmati et garnir d' échalottes émincées.

Ingrédients :

    • 4  poitrines de poulet désossées, coupées en morceaux. 
    • 1/3 tasse farine toute usage. 
    • 2 c. à thé huile végétale. 
    • 1/2 tasse sirop d' érable. 
    • 2 c. à table vinaigre de vin. 
    • 1/4 tasse sauce soya. 
    • 2 c. à thé gingembre rape. 
    • 2 gousses d' ail émincées. 
    • 1/2 c. à thé poivre frais moulu. 
    • 2 échalottes.

    Instructions:

    • Préchauffer le four à 350F. 
    • Enfariner le poulet. 
    • Faire dorer dans l' huile environ 5 minutes. 
    • Mélanger le sirop d' érable, le vinaigre, la sauce soya, le gingembre, l' ail et le poivre; verser le mélange sur le poulet. 
    • Cuire au four environ 30 minutes.